la nota di costume, 2

 

in korea cibo e fritto sono sinonimi. per strada si trovano le seguenti cose (inutile separare tra dolce e salato, sono alternativamente entrambe):

 

 

tipico commerciante (ambulante) coreano:

la parentesi di costume, 1

 

il cibo coreano è abbastanza deludente: troppo piccante perfino per me, un pò sciapetto (insomma pare quando cucina vale), poco vario nelle ricette e ancora meno negli ingredienti. eppure ho cercato di mangiare nelle peggiori bettole, indicando a casaccio ciò che volevo (o lasciando che facessero loro).

 

domani incontro i conferenzieri

apprendo che forse la tipa che organizza la conferenza è donna. forse sono tutte donne e sarò una specie di bimbo alieno tra le radicalfemministe del Paese conservatore, vediamo. comunque un pò la cosa mi tranquillizza.

eppoi quantomeno sono meno razzisti dei giapponesi, almeno i giovani:

 

mai provato a fare dolci, invece che con la farina, col riso? lasciate perdere, fanno shifo (foto sotto).